ঝটপট রাইস কুকারে ভাপা পিঠা রেসিপি তৈরি
ভাপা পিঠা বানানোর রেসিপি খুঁজছেন? তাহলে এই পোস্টটি আপনার জন্য আমরা আজকের এই পোস্টে রাইস কুকারে ভাপা পিঠা রেসিপি,ভাপা পিঠা বানাতে কি কি লাগে এবং ভাপা পিঠা বানানোর রেসিপি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।
পেজ সূচিপত্র
ভূমিকা
এছাড়াও ভাপা পিঠা বানানো খুব সহজ ঝটপট 5 থেকে 10 মিনিটের মধ্যেই ভাপা পিঠা তৈরি করা সম্ভব তবে অনেকের বাসাতে ভাপা পিঠার পাতিল থাকে না। তাই আজকের এই পোস্টে রাইস কুকারে ভাপা পিঠা রেসিপি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব রাইস কুকারে ভাপা পিঠার রেসিপি জানতে নিয়েছে দেখুন।
ভাপা পিঠা বানাতে কি কি লাগে
ভাপা পিঠা বানাতে যেসব উপকরণের প্রয়োজন
- চালের গুড়া
- লবণ
- আখের অথবা খেজুরের গুড়
- নারকেল
- পানি
- ২ টি পরিষ্কার পাতলা কাপড়
- রাইস কুকারের প্লাস্টিকের ঝাঁকুনি
- ছোট গোল বাটি
- একটি ঢাকনা
উপরোক্ত উপকরণগুলোর সাহায্যে আপনি সহজেই যে কোন সময় রাইস কুকারে ভাপা পিঠা তৈরি করতে পারবেন এবার চলুন তাহলে আর দেরি না করে আমরা ঝটপট জেনে আসি রাইস কুকারে ভাপা পিঠা রেসিপি সম্পর্কে।
রাইস কুকারে ভাপা পিঠা রেসিপি
আমরা প্রত্যেকে নিশ্চয়ই ভাপা পিঠা খেতে খুব পছন্দ করি তাই না কিন্তু অনেকেই বাসাতে ভাপা পিঠা তৈরি করতে পারি না কিংবা ভাপা পিঠার হাড়ি থাকে না যার কারণে ভাপা পিঠা তৈরি করা হয় না তাই আজকের এই পোস্টে আমরা আপনাদের সাথে রাইস কুকারে ভাপা পিঠা তৈরির রেসিপি শেয়ার করব যার মাধ্যমে আপনারা সহজে রাইস কুকারের সাহায্যে ভাপা পিঠা তৈরি করতে পারবেন। চলুন তাহলে আর দেরি না করে আমরা জেনে আসি রাইস কুকারে ভাপা পিঠা রেসিপি
ভাপা পিঠা তৈরির আগে প্রথমে নারকেল ভালো করে কুচি কুচি করে একটি পাত্রে রেখে দিন। তারপর চালের গুড়ো গুলো প্রথমে একটি চালনির সাহায্যে ভালোভাবে চেলে নিতে হবে যেন ভেতরে কোন দানাদার পদার্থ না থাকে। তারপর চালের গুড়ের মধ্যে হালকা একটু লবণ ও গরম পানি দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে।খেয়াল রাখবেন আপনার চালের গুড়োর মিশ্রণ যত বেশি মসৃণ হবে ভাপা পিঠা ততই সুস্বাদু হবে এইজন্য চালের গুড়ার মিশ্রণটিকে খুব ভালোভাবে বেশি সময় ধরে মাখাতে হবে।
তারপর একটি ছোট গোল আকৃতির বাটির মধ্যে ভালোভাবে ঘি মাখিয়ে নিন। তারপর অল্প চালের গুঁড়া দিয়ে তার ওপর একটু গুড় ও নারকেল কুচি ছিটিয়ে দিন। এইখানে স্বাদ বৃদ্ধির জন্য আপনি চাইলে কিসমিস অথবা মোরব্বা ব্যবহার করতে পারেন। তারপর আবার চালের গুঁড়ো দিয়ে গুড় ও নারকেল গুলো ঢেকে দিন। এবার বাটিটির উপর একটি পাতলা কাপড় দিয়ে ঢেকে বাটিকে উল্টো করে নিন তারপর রাইস কুকারের হাঁড়ির মধ্যে অর্ধেক পানি নিয়ে সুইচ অন করুন।
আরো পড়ুন: ডেইলি ৫০০ টাকা ইনকাম করার উপায় জানুন
এই অবস্থায় রাইস কুকারের প্লাস্টিকের ঝাঁকনিটার ওপর একটি পাতলা কাপড় রেখে তার ওপর ভাপা পিঠার বাটিটি উল্টো ভাবে বসিয়ে দিন। তারপর রাইস কুকারের ফুটন্ত পানির ওপর সেই ঝাকুনিটি বসিয়ে দিন। এবার রাইস কুকারের ওপর থেকে সেই বাটিটি তুলে নিন তারপর রাইস কুকারের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। ৫-৬ মিনিট পর রাইস কুকারের ঢাকনাটি খুলে কাপড় সরিয়ে একবার দেখে নিন ভাপা পিঠাটি হয়েছে নাকি। এভাবে আপনি সহজেই রাইস কুকারের মাধ্যমে বাসাতে ভাপা পিঠা তৈরি করতে পারবেন।
অন্যান্য পিঠারত তো নাই ভাপা পিঠা তৈরি করা অনেক সহজ আশা করছি আপনি রাইস কুকারে ভাপা পিঠার রেসিপি সম্পর্কে বুঝতে পেরেছেন। ভাপা পিঠা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি এতে রয়েছে হাজারো পুষ্টিগুণ। একটি ভাপা পিঠা আপনার শরীরে সারাদিন এনার্জি ও শক্তি যোগাবে। এজন্য নিয়মিত ভাবে পিঠা খাবেন বাবা পেটে থেকে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় যা আমাদের শরীরে এনার্জি ও শক্তি যোগায় সাথেই ভাপা পিঠা আমাদের ত্বকের জন্য অনেক বেশি উপকারি।
ভাপা পিঠা খাওয়ার ফলে ত্বক সুন্দর ও উজ্জ্বল হয়। আপনি কি ভাপা পিঠার উপকারিতা সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানতে চান? তাহলে নিচে দেখুন ভাপা পিঠার উপকারিতা
ভাপা পিঠার উপকারিতা
আমাদের দেশে শীতকালে বিভিন্ন অঞ্চলে রাস্তায় ভাপা পিঠা বিক্রি করা হয় ভাপা পিঠা দেখতে যেমন লোভনীয় তেমনি সুস্বাদু সাথেই এর প্রচুর উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ রয়েছে।ভাপা পিঠা থেকে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, লৌহ, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, খাদ্য শক্তি, ভিটামিন বি১ ভিটামিন বি ২ এবং ভিটামিন এ ও ভিটামিন সি উপাদান পাওয়া যায়। যার শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে শরীরের শক্তি ও এনার্জি যোগায় ত্বক সংক্রান্ত যাবতীয় সমস্যা দূর করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করে।
আমরা প্রত্যেকেই নিশ্চয়ই ভাপা পিঠা খেতে খুব পছন্দ করি কিন্তু ভাপা পিটার উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানিনা তাই ভাপা পিঠার উপকারিতা সম্পর্কে জানতে নিচে দেখুন
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে
ভাপা পিঠা থেকে ভরপুর ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় যা আমাদের শরীরের ক্যালসিয়ামের ঘাটতি গুলোকে পূরণ করে এবং জয়েন্টে জয়েন্টে ব্যথা দূর করে। বয়স যখন ৪০ এর ওপরে যায় তখন শরীরে নানান সমস্যা দেখা দেয় যেমন হাড় ক্ষয় গিরায় গিরায় ও জয়েন্টে জয়েন্টে ব্যথা তাই আজ থেকে নিয়মিত ভাপা পিঠা খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করুন ভাপা পিঠা থেকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় যার সহজেই জয়েন্টে জয়েন্টে ব্যথা দূর করে এবং শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে সাথেই হাড় ক্ষয় রোধ করে।
ত্বকে উজ্জ্বল ও সুন্দর করে
সুন্দর ও উজ্জ্বল ত্বক পেতে কে না চায়? ছেলে হোক অথবা মেয়ে প্রত্যেককেই কিন্তু সুন্দর ও আকর্ষণীয় ত্বক পেতে চাই। সুন্দর ও আকর্ষণীয় ত্বকের জন্য আমরা বাইরের কত রকম প্রোডাক্ট ইউজ করি। কিন্তু আপনি কি জানেন শুধুমাত্র ভাপা পিঠা খেয়েই আপনি আপনার ত্বককে ভেতর থেকে উজ্জ্বল ও সুন্দর করে তুলতে পারবেন? হ্যাঁ পাঠক ভাপা পিঠা থেকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি এক পাওয়া যায় যা ত্বক সংক্রান্ত যাবতীয় সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে
আরো পড়ুন: কমলার খোসার ৪৫ টি উপকারিতা জানুন
যেমন ব্রণ দূর করে, কালচে দাগ দূর করে, মেছতা দূর করে এবং ত্বককে ভেতর থেকে ফর্সা ও উজ্জ্বল করতে সহায়তা করে।
চোখের জ্যোতি বৃদ্ধি করে
আপনার কি কাছের অথবা দূরের জিনিসগুলো দেখতে সমস্যা হয়? চোখে ঝাপসা দেখেন তাহলে আজ থেকে নিয়মিত ভাপা পিঠা খাবার অভ্যাস তৈরি করুন ভাপা পিঠা থেকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ পাওয়া যায় যা নিমি সেই চোখের জ্যোতিকে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে বর্তমান সময়ে আমাদের অস্বাভাবিক এবং অস্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের জন্য অকালেই আমরা দৃষ্টিহীনতার শিকার হচ্ছি। তাই এখন থেকে চোখের জ্যোতি বৃদ্ধি করতে নিয়মিত ভাপা পিঠা খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করুন সাথে সামুদ্রিক মাছ।
সামুদ্রিক মাঠ থেকে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাট পাওয়া যায় যা চোখের জ্যোতি বৃদ্ধিতে সহায়ক।
চুল পড়া রোধ করে
অতিরিক্ত চুল পড়া নিয়ে চিন্তিত কোন কিছুতেই চুল পড়া বন্ধ হচ্ছে না তাহলে এখন থেকেই নিয়মিত প্রোটিন জাতীয় খাবার গুলো গ্রহণ করতে হবে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দিলে অতিরিক্ত চুল পড়া সমস্যা দেখা দেয় বর্তমান সময়ে বাংলাদেশের প্রায় ৮০ শতাংশ মানুষই চুল পড়ার সমস্যার ভুক্তভোগী। তাই চুল পড়া রোধ করতে আজ থেকেই ভাপা পিঠা খাবার শুরু করুন কারণ ভাপা পিঠা থেকে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায় যার সহজেই চুল পড়া রোধ করে এবং চুলকে স্ট্রং করে তুলে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
রোপ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে চাচ্ছেন? শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকলে বিভিন্ন রোগবালায় তারা আক্রান্ত হয়ে পর সম্ভব না অনেকাংশে বেড়ে যায় তাই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এখন থেকে নিয়মিত ভাপা পিঠা খেতে হবে ভাপা পিঠা থেকে ভিটামিন সি পাওয়া যায় যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে বিশেষ করে এখন তো শীতকাল শীতকালে শুষ্ক আবহাওয়ায় আমাদের শরীর সহজেই যেকোন রোগ দ্বারা আক্রান্ত হয়ে পড়ে,
এই জন্য শীতকালে বেশি বেশি ভিটামিন সি জাতীয় খাবারগুলো গ্রহণ করতে হবে। যেমন ভাপা পিঠা ভাপা পিঠা থেকেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়। তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে নিয়মিত ভাপা পিঠা খেতে হবে।
শরীরের শক্তি যোগায়
আপনি কি জানেন গ্রামের মানুষের শীতের দিনের সকালেই কেন পিঠা খায়? সকালে একটি মাত্র পিঠা সারাদিন আপনার শরীরকে কর্মক্ষম রাখবে এবং শরীরে এনার্জি যোগাবে ভাপা পিঠা থেকে ভরপুর খাদ্য শক্তি পাওয়া যায় যা আমাদের শরীরকে কর্মক্ষম রাখে এবং শরীরে এনার্জি যোগায়। ভাপা পিঠা থেকে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় যা আমাদের শরীরের সুস্থ রাখতে সহায়তা করে এবং শরীরে এনার্জি যোগায় এই জন্য এখন থেকে নিয়মিত সকালে একটি করে ভাপা পিঠা নিবেন।
আশা করছি উপরে তো আলোচনার মাধ্যমে আপনি বুঝতে পেরেছেন যে ভাপা পিঠার উপকারিতা গুলো কি কি। ভাপা পিঠার উপকারিতা এক দুই লাইনে বলে শেষ করা সম্ভব নয় কারণ ভাপা পিঠা থেকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ উপাদান পাওয়া যায় যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী সাথে ভাপা পিঠা আমাদের চুলকে স্ট্রং ও মজবুত করতে সহায়তা করে তাই এখন থেকে নিয়মিত ভাপা পিঠা খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করুন।
তবে মনে রাখবেন অতিরিক্ত ভাপা পিঠা খাবার ফলের পেটের সমস্যা হতে পারে এই জন্য রোজ দুই থেকে তিনটার বেশি ভাপা পিঠা খাওয়া যাবে না।
লেখকের শেষ কথা
প্রিয় পাঠক আজকের এই পোস্টে আমরা রাইস কুকারে ভাপা পিঠা তৈরির রেসিপি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করলাম। ভাপা পিঠা বানানো খুবই সহজ তবে বাসাতে ভাপা পিঠা তৈরির পাতিল না থাকলে আপনি রাইস কুকারের মাধ্যমেও ভাপা পিঠা তৈরি করতে পারবেন। আমার মতে পাতিলের চেয়ে রাইস কুকারে ভাপা পিঠা বানানো বেশি সহজ রাইস কুকারে কোন ঝামেলা নেই ঝটপট ভাপা পিঠা তৈরি করা সম্ভব। আজকের এই পোস্টে আমরা ভাপা পিঠা তৈরির রেসিপি পাশাপাশি
ভাপা পিঠার উপকারিতা সম্পর্কেও আলোচনা করেছি।ভাপা পিঠা থেকে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট ,প্রোটিন ,খাদ্য শক্তি ,ভিটামিন এ,ভিটামিন সি,ভিটামিন বি ১, ও ভিটামিন বি ২ পাওয়া যায় আমাদের শরীরে এনার্জি ও শক্তি যোগায়,ত্বককে সুন্দর করে,চুল পড়া রোধ করে, চোখের দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করে,রোগ বালাই দূর করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করে। প্রিয় পাঠক আশা করছি আজকের এই পোষ্টের মাধ্যমে আপনি উপকৃত হয়েছেন।
আজকের এই পোস্টটি যদি আপনার কাছে ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই একটি কমেন্ট হয়ে জানাবেন আর হ্যাঁ আপনি যদি এমন পোস্ট আরো পেতে চান তাহলে এই ওয়েবসাইটটি নিয়মিত ভিজিট করবেন ধন্যবাদ।
পোস্ট ট্যাগ
রাইস কুকারে ভাপা পিঠা রেসিপি,ভাপা পিঠা বানানোর রেসিপি,দুধ চিতই পিঠা বানানোর পদ্ধতি,ভাপা পিঠা বানাতে কি কি লাগে।
ডিজিটাল লাইফ স্টাইলের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url