মুলার জুসের উপকারিতা - সাদা মুলাতে কি ভিটামিন আছে?
মুলার জুসের উপকারিতা সম্পর্কে জানলে আপনি অবাক হবেন। মুলায় আছে হাজারো উপদানা যা নিমিষেই শরীরের সমস্ত রোগবালাই দূর করতে সাহায্য করে। সাদা মুলাতে কি ভিটামিন আছে এবং মুলার জুসের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়ুন।
বাংলাদেশের শীতকালীন সবজি মুলা। কিন্তু মুলার এত বেশি চাহিদা ও পুষ্টিগুণের জন্য মুলা এখন বারো মাসই পাওয়া যায়। আপনি কি মুলার পুষ্টিগণ সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন তাহলে এই পোস্টটি সম্পন্ন করুন আজকের এই পোস্টে আমরা মূলার জুসের উপকারিতা এবং সাদা মোড়াদে কি ভিটামিন আছে সেই সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।
পেজ সূচিপত্র
ভূমিকা
বাংলাদেশ একটি কৃষি প্রধান দেশ এই দেশে বিভিন্ন জায়গায় মুলার চাষ করা হয়। মুলা চিনেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই মুশকিল আমাদের দেশে বেশিরভাগ মানুষ মুলার তরকারি খেতে পছন্দ করে আবার অনেকে মুলার সালাদ অথবা জুস বানিয়ে খায়। মুলার বিভিন্ন ধরন রয়েছে।যেমন ইউরোপিয়ান মোল্লা এপ্রিল ক্রস বানী টেইল চ্যাম্পিয়ন রেডকীল চেরি বেলি হোয়াইট আইকেল পাম পারকেল গালা ফ্রেন্স ব্রেকফাস্ট।
আরো পড়ুন: বাঁধাকপিতে কোন ভিটামিন আছে? জানুন এই পোস্টে
তবে আমাদের দেশে বেশিরভাগ অঞ্চলে হোয়াই আইকেল মুলা দেখতে পাওয়া যায় এই মুলা গুলা ১১-১২ cm লম্বা হয়। এই মুলায় রয়েছে হাজারো পুষ্টিগুণ ও ভিটামিন যার নিমিষে শরীরের বিভিন্ন রোগবালাই দূর করতে সাহায্য করে আর এখন তো শীতকাল, শীতকালে আমাদের শরীর বিভিন্ন রোগ দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা অনেকাংশে বেড়ে যায়।এই জন্য এই সময় রোগবালাই থেকে বাঁচতে বেশি বেশি মুলা খেতে হবে। মুলার জুসের উপকারিতা এবং সাদা মুলাতে কি ভিটামিন আছে জানতে নিচে দেখুন
মুলার জুসের উপকারিতা
প্রিয় পাঠক মুলার জুসের উপকারিতা এক দুই লাইনে বলে শেষ করা সম্ভব নয় হাজারো পুষ্টিগুণ ও ঔষধি গুনাগুন যা শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ত্বক সুন্দর রাখে ত্বক থেকে ব্রণ ও কালচে দাগ দূর করে হার্টকে সুস্থ রাখে কিডনির কার্যক্ষম থেকে বৃদ্ধি করে সাথে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়। আপনি যদি মুলার জুসের উপকারিতা সম্পর্কে জানেন তাহলে আপনি অবাক হবেন মুলাতে রয়েছে
হাজারো ঔষধি গুনাগুন যা নিমিষেই সেই শরীরের বিভিন্ন রোগবালায় দূর করতে সাহায্য করে। আমরা অনেকেই মুলা খেতে পছন্দ করি কিন্তু মুলার উপকারিতা সম্পর্কে জানিনা তাই আজকের এই পোস্টে আমরা আলোচনা করব যে মুলার জুসের উপকারিতা কি এবং মুলার পুষ্টিগুণ কি কি। চলুন তাহলে আমরা ঝটপট জেনে আসি মুলার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে
মুলার পুষ্টিগুণ
মুলাকে খনিজ উপাদান ও প্রোটিনের উৎস বলা হয়। মুলাতে আছে থায়ামিন বি১ রিবোফ্লাভিন বি ২, নায়াসিন বি৩,ভিটামিন বি৬, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড বি৫, ফোলেট বি৯, ক্যালসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম লৌহ ম্যাঙ্গানিজ ফসফরাস প্রোটিন পটাশিয়াম জিংক ফ্লুওরাইড, শর্করা এবং প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও ভিটামিন সি। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা থেকে বৃদ্ধি করে এবং শরীর থেকে বিভিন্ন রোগবালাকে দূর করে।
আশা করছি আপনি বুঝতে পেরেছেন যে মুলার পুষ্টিগুণ গুলো কি কি এবার চলুন আমরা জেনে আসি যে সাদা মুলাতে কি ভিটামিন আছে
সাদা মুলাতে কি ভিটামিন আছে
মুলার বিভিন্ন ধরন রয়েছে। বিভিন্ন মৌসুমী বিভিন্ন ধরনের মুলা পাওয়া যায় যেমন সাদা মুলা ,লাল মুলা ও কালো মুলা। একটি মুলাতে আলাদা আলাদা ভিটামিন রয়েছে চলুন তাহলে আমরা ঝটপট জেনে আসি যে সাদা মুলাতে কি ভিটামিন আছে
ভিটামিন সি
সাদা মুলা থেকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়।সাদা মুলাকে ভিটামিন সি এর উৎস বলা যায়। যাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম কিংবা ভিটামিন সি এর ঘাটতি রয়েছে তারা নিয়মিত সাদা মুলার জুস পান করবেন।
ভিটামিন বি৬
সাদা মুলা থেকে ভরপুর ভিটামিন বি ৬ পাওয়া যায় যা ত্বক সংক্রান্ত বিভিন্ন সমস্যা কে দূর করে সাথেই প্রদাহ কমায়।
ক্যালসিয়াম
সাদা মূলত রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম তাই যাদের শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি রয়েছে কিংবা গিরায় অথবা জয়েন্টে ব্যথা রয়েছে তারা নিয়মিত সাদা মুলার জুস পান করুন।
পটাশিয়াম
সাদা মুলায় রয়েছে প্রায় এক-তৃতীয়াংশ পটাশিয়াম যা হার্ট সংক্রান্ত বিভিন্ন সমস্যা দূর করে এবং হার্টকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। যাদের হার্ট দুর্বল তারা নিয়মিত এক গ্লাস সাদা মুলার জুস পান করবেন।
আয়োডিন
সাদা মুলা থেকে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন পাওয়া যায়। যাদের শরীরের রক্তস্বল্পতার সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত মুলার সালাদ অথবা মুলার জুস পান করবেন।
প্রোটিন
মুলাকে প্রোটিনের উৎস বলা হয়। মোলা থেকে ভরপুর প্রোটিন পাওয়া যায় যা নিমিষেই চুল সংক্রান্ত বিভিন্ন সমস্যা দূর করে এবং শরীরকে সুস্থ রাখে সাথে শরীরে এনার্জি যোগায় যাদের অতিরিক্ত চুল পড়ার সমস্যা রয়েছে কিংবা চুল লম্বা হচ্ছে না তারা নিয়মিত মূলার জুস পান করবেন।
ফসফরাস
এছাড়া মুলা থেকে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস পাওয়া যায় যাদের শরীরে ফসফরাসের ঘাটতি রয়েছে তারা নিয়মিত একরাস মুলার জুস পান করবেন এক গ্লাস মুলার জুস দিয়ে শরীরের সকল রোগ বালায় দূর করা সম্ভব।
আরো পড়ুন: ফ্রি এমবি পাওয়ার উপায় জানুন - প্রতিদিন ৫ জিবি ফ্রি
প্রিয় পাঠক আশা করছি উপরোক্ত আলোচনার মাধ্যমে আপনি বুঝতে পেরেছেন যে সাদা মুলাতে কি ভিটামিন আছে এবার চলুন আমরা জেনে আসি মুলার জুসের উপকারিতা কি কি অর্থাৎ মুলার জুস খেলে শরীরে কি কি উপকার পাওয়া যাবে।
মুলার জুসের উপকারিতা
ত্বক থেকে ব্রণ ও কালচে দাগ দূর করতে মুলা
নারী হোক অথবা পুরুষ প্রত্যেকেই ফর্সা সুন্দর ও দাগ মুক্ত ত্বক চাই আর দাগ মুক্ত ফর্সা তোকে রহস্য হলো মোলা তে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যার নিমি সেই তরফ থেকে ব্রণ ও কালচে দাগ দূর করতে সাহায্য করে এবং তাকে সুন্দর ও লাবণ্যময় করে তুলে আপনি যদি আপনার ত্বককে সুন্দর ও লাবণ্যময় করতে চান তাহলে আজ থেকে নিয়মিত মোলার সালাত অথবা মুলার জুস খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করুন যা নিমিষেই আপনার ত্বককে ফর্সা ও সুন্দর করতে সাহায্য করে।
হার্টকে সুস্থ রাখতে মুলার জুস
মানব শরীরে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের মধ্যে একটি হলো হার্ট। হার্টের কাজ হল শরীরের রক্তগুলোকে পরিশোধন করা। শরীরের বিষাক্ত পদার্থ গুলোকে বর্জ্য পদার্থতে রূপান্তরিত করা তাই এই অঙ্গের যত্ন নেওয়া আবশ্যক। আপনি যদি ঘরোয়া পদ্ধতির মাধ্যমে আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে চান তাহলে আজ থেকে নিয়মিত মুলার জুস অথবা মুলার সালাদ খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করুন।মুলাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পটাশিয়াম হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং হার্টের কার্যক্ষমতা কে আরও বেশি বৃদ্ধি করে।
দীর্ঘদিনের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে মুলার জুস
আপনার কি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে দীর্ঘদিন যাবত কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যায় ভুগছেন তাহলে আর চিন্তা নাই আজ থেকে নিয়মিত মুলার জুস পান করুন থেকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া সম্ভব যার মিমি সেই আপনার দীর্ঘদিনের কোষ্ঠকাঠিন্য কে দূর করে। কোষ্ঠকাঠিন্য অনেক জটিল রোগ কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে পরবর্তী সময় পাইলসের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।তাই এখন থেকে সতর্ক হতে হবে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিকার করতে হবে।আর কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রতিকার করতে নিয়মিত মুলা খেতে হবে। নিয়মিত মুলা খাওয়ার ফলে নিমিষেই আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হবে।
চুল দ্রুত লম্বা করতে মুলার জুস
অতিরিক্ত চুল পড়া নিয়ে সমস্যায় ভুগছেন? চুল লম্বা হচ্ছে না? চুল দিন দিন পাতলা হয়ে যাচ্ছে? তাহলে আজ থেকে চিন্তা বাদ দিন এবং নিয়মিত মুলার জুস পান করুন।মুলা থেকে প্রচুর পরিমাণে ভরপুর প্রোটিন পাওয়া যায়।চুলের ঠিকভাবে যত্ন না নিলে চুল উস্কো খুস্কো হয়ে যায় এইজন্য চুলের ঠিকভাবে যত্ন নিতে নিয়মিত মুলার জুস খেতে হবে।মুলার জুসে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন যা চুল পড়া রোধ করে এবং চুল দ্রুত লম্বা ও ঘনো করে।
আলসার দূর করতে মুলার জুস
দীর্ঘদিন যাবত আলসারে ভুগছেন? আনসার অনেক কঠিন রোগ তাই এখন থেকেই সতর্ক হোন এবং আনসার প্রতিরোধ করার চেষ্টা করুন। ঘরোয়া উপায়ের মাধ্যমে আলসার প্রতিরোধ করতে হবে মূলার জুস আলসারের জন্য ওষুধের মত কাজ করে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার অথবা আশ।যা নিমিষেই আলসারের মতো কঠিন রোগ সেরে ফেলতে সাহায্য করে।
হজম শক্তি উন্নত করতে মুলার জুস
হজম শক্তির সমস্যা রয়েছে? তাহলে আজ থেকে নিয়মিত সকালে মুলার সালাদ অথবা মুলার জুস পান করবেন। এক টুকরো মুলার জুস থেকে ১.৬ গ্রাম ফাইবার পাওয়া যায় যা নিমিষেই হজম শক্তিকে উন্নত করতে সাহায্য করে। তাই হজম শক্তি উন্নত করতে আজ থেকে নিয়মিত মূলার সালাদ অথবা মুলার জুস পান করবেন।
ওজন কমাতে মুলার জুস
অতিরিক্ত ওজন নিয়ে চিন্তিত? অতিরিক্ত ওজন হলে যেমন কোন জামা পড়লে দেখতে ভালো লাগে না তেমনি নানান মানুষের নানান কটু কথা শুনতে হয়। তাই আজ থেকে অতিরিক্ত ওজন নিয়ে চিন্তা বাদ দিন এবং অতিরিক্ত ওজন কমাতে নিয়মিত মুলার জুস পান করুন। মুলাতে আছে প্রচুর পরিমাণে আশ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের অতিরিক্ত ফ্যাট কমাতে সাহায্য করে। সাথেই মুলা খাওয়ার ফলে অতিরিক্ত ওজন কমার পাশাপাশি ত্বক সুন্দর ও চকচকে থাকে।
ডায়াবেটিসের ঝুকি কমাতে মুলার জুস
বাংলাদেশের প্রায় 80% মানুষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। অস্বাস্থ্যকর জীবন যাপন এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের ফলে শরীরে ইন্সুলিনের অভাব দেখা দেয় যার ফলে শরীরে ডায়াবেটিস হয়। তাই ডায়াবেটিসের ঝুকি কমাতে আজ থেকে নিয়মিত মুলার জুস পান করুন। নিয়মিত এক গ্লাস মুলার জুস আপনার সারা জীবনের ডায়াবেটিসের ঝুঁকিকে নিমিষেই দূর করে দেয়। মুলার জুসে রয়েছে শর্করা যা শরীরে ইন্সুলিনের মাত্রা কে নিয়ন্ত্রণ করে ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করতে মুলার জুস
শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকলে শরীরে সহজেই নানান রোগ বাসা বাঁধে। এইজন্য শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করতে নিয়মিত ভিটামিন সি জাতীয় খাবার খেতে হবে ভিটামিন সি জাতীয় খাবার অর্থাৎ ভরপুর ভিটামিন সি পাওয়া সম্ভব যা আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। তাই শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করতে নিয়মিত মুলার জুস পান করুন।
প্রিয় পাঠক আশা করছি উপরোক্ত এত আলোচনার মাধ্যমে আপনি বুঝতে পেরেছেন যে মুলার জুসের উপকারিতা গুলো কি কি এবার চলুন আমরা জেনে আসি মূলা খেলে কি গ্যাস হয়?
মুলা খেলে কি গ্যাস হয়
লেখকের শেষ কথা
পাঠকদের কিছু প্রশ্ন
মুলার জুস খেলে কি চুল তাড়াতাড়ি লম্বা হয়?
হ্যাঁ মূলাতে রয়েছে ভরপুর প্রোটিন যা দ্রুত আপনার চুলকে লম্বা করতে সাহায্য করে।
মুলা খেলে কি গ্যাস হয়?
অতিরিক্ত মুলা খাওয়ার ফলে পেটে হজম শক্তির সমস্যা দেখা দিতে পারে ফলে পেটে গ্যাস তৈরি হয়।
মুলা কি হার্টের জন্য ভালো?
হ্যাঁ মূলাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে এবং হার্টের কার্যক্ষমতা কে বৃদ্ধি করে।
মুলা খাওয়ার উপকারিতা কি?
মুলা থেকে ভরপুর ভিটামিন সি পাওয়া যায় যার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করে এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
ডায়াবেটিসে মুলা খাওয়া ভালো?
হ্যাঁ, নিয়মিত সকালে এক গ্লাস মুলার জুস ডায়াবেটিস কে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
ডিজিটাল লাইফ স্টাইলের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url