দৈনিক ১০০০ টাকা ইনকাম
চকোলেট পছন্দ করেন না এমন মানুষ পাওয়া খুবই মুশকিল। তবে আপনি ডার্ক চকোলেটের উপকারিতা সম্পর্কে জানলে অবাক হবেন ।ডার্ক চকলেট খেলে ওজন কমে, মন ভালো থাকে,মস্তিষ্কের কার্যক্রম কে আরো বেশি উন্নত হয়,হৃদরোগের ঝুঁকি কমে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে, কোলেস্টেরল কমে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ডার্ক চকলেটের উপকারিতা একদম লাইনে বলে শেষ করা সম্ভব নয় আপনি যদি এই পোস্টটি সম্পন্ন করেন তাহলে আপনি বুঝতে পারবেন ডার্ক চকলেট আমাদের শরীরের সমস্ত রোগ বালাইকে নিমেষেই দূর করতে পারে।একটি ডার্ক চকোলেট হার্ট সংক্রান্ত যাবতীয় সমস্যা নিমিষেই দূর করবে সাথেই ওজন কমাতে সহায়তা করবে,মনকে উৎফুল্ল রাখবে। এছাড়াও আপনি ডার্ক চকলেটের উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত আরো জানতে চান তাহলে এই পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়তে থাকুন।
ভূমিকা:ডার্ক চকোলেট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এ ভরপুর তাই রেগুলার একটি করে হলেও ডার্ক চকোলেট খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করুন। ডার্ক চকলেটের মূল উপাদান হলো কোকোয়া এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী। কোকোয়া কিছুটা স্বাদ তিত কুটে হয় তাই এতে চিনি এবং দুধ মেশানো হয় যাতে স্বাদ বৃদ্ধি পায়।
তবে এই চিনি আর দুধ মেশানোর ফলে কোকোয়ার পুষ্টিগুণ নষ্ট হয় ।তাই চেষ্টা করুন যেইসব চকলেটে ৭০% কোকোয়া রয়েছে সেইসব চকলেট বেছে নেওয়ার। চলুন জেনে আসি ডার্ক চকলেটের উপকারিতা
ডার্ক চকোলেটের উপকারিতা:
ডার্ক চকলেটে ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং কোষকে সতেজ রাখে। হাজারো ফলের চেয়ে বেশি গুণাগুণ ও ভিটামিন রয়েছে ডার্ক চকোলেটে।তবে যে চকলেট গুলোতে ৭০% কোকোইয়া রয়েছে সেইসব চকলেটের কথা বলছি ।ডার্ক চকোলেটে আছে প্রোটিন,কার্বোহাইড্রেট, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন এ,থাইমিন বি, রইবোফ্লাভিন,পলিফেনলস ও প্লেভনয়েল ।
এগুলো উপাদান শরীরের উচ্চ রক্তচাপ কমায় ,ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে ,শরীরের রোগ প্রতিরোধ করে ,মন ভালো রাখে ,ওজন কমায়,শরীরের শক্তি যোগায় ,ত্বক ভালো রাখে এবং হৃদরোগের ঝুকি কমায়।পাশাপাশি নিয়মিত একটি ডাক চকলেট খেলে ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগ হওয়ার আশঙ্কা প্রায় ৮০% কমে যায়। ডার্ক চকোলেটের আরো গুনাগুন সম্পর্কে নিচে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো;
ডার্ক চকোলেট খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে
ডার্ক চকলেট তৈরির মূল উপাদান কোকোয়া রক্তে শর্করার মাত্রা কে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। রক্তের শর্করার মাত্রা বেড়ে গেলে অনেক পছন্দনীয় খাবার থেকে দূরে থাকতে হয় । আর ডাইবেটিস মানেই মিষ্টি জাতীয় খাবারের সাথে চিরদিনের জন্য বিচ্ছেদ।
কিন্তু মন খারাপের কিছু নেই আপনার ডায়াবেটিকস থাকলেও আপনি নিঃসন্দেহে ডার্ক চকলেট খেতে পারেন। ডার্ক চকলেট আপনার শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখবে।বিশেষজ্ঞ দ্বারা প্রমাণিত যে কোন ব্যক্তি যদি তা না ৮ সপ্তাহ ডার্ক চকলেট খায় তাহলে তার রক্তচাপ কমতে শুরু করবে এবং সুগারের মাত্রা ও স্বাভাবিক থাকবে।
ডার্ক চকোলেট খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্রম আরো উন্নত হয়
ডিপ্রেসন থেকে মুক্তি পেতে এবং মানসিক ও শারীরিকভাবে সুস্থ থাকতে একটি ডার্ক চকোলেট যথেষ্ট।ডার্ক চকোলেটে বিদ্যমান কোকো মস্তিষ্কের কার্যক্রম বাড়াতে অনেক সাহায্য করে। স্বাস্থ্যের জন্য ডার্ক চকলেট অনেক বেশি উপকারী।
এতে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফ্লেভনয়েড যা রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের কার্যক্রম আরো উন্নত করে মন ভালো রাখে। আবার অনেকে বলেন ডার্ক চকলেট খেলে নাকি স্মৃতিশক্তি ভালো থাকে।
ডার্ক চকোলেট খেলে ওজন কমে
নিয়মিত ডার্ক চকলেট খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করলে শরীরের ওজন কমে। কথাটি খুব অবাক লাগলেও এটাই সত্যি । বিভিন্ন ফলের তুলনায় বহু গুণ বেশি পরিমাণে এন্টোক্সিডেন্ট রয়েছে ডার্ক চকোলেটে। তবে শুধু ডার্ক চকোলেট খেলেই যে ওজন কমবে এমনটা কিন্তু নয় পাশাপাশি খাদ্যের নিয়ন্ত্রণ রাখতে হবে।
তবে নিয়মিত এক দুই কোয়া চকলেট খেলে ওজন কমার সাথে সাথে ত্বক সুন্দর ও চকচকে থাকবে এবং ত্বককে বাইরের ক্ষতিকারক বেগুনি রশ্মি থেকে রক্ষা করবে। এছাড়াও ডার্ক চকোলেট খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে
ডার্ক চকোলেট শরীরে শক্তি যোগায়
আগেও বলেছি ডার্ক চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এর সাথে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ,ফ্যাট এবং আরো বিভিন্ন প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে যা আমাদের শরীরে প্রচুর শক্তি যোগায়। এছাড়াও চকলেট সর্দি কাশি সারাতেও বিশেষ ভূমিকা রাখে।
ডার্ক চকলেট প্রচুর ভিটামিনের ভরপুর এই জন্য দৈনিক একটি করে হলেও ডার্ক চকলেট খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করুন এটি বাচ্চাদের ও বড়দের সবার জন্য অনেক বেশি পুষ্টিকর ।
ডার্ক চকোলেট খেলে ত্বক ভালো থাকে
ডার্ক চকোলেট বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাদ্য উপাদান।এটির বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান গুলো ত্বকের জন্য অনেক বেশি উপকারী।তাই নিয়মিত একটি ডার্ক চকলেট খেলে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা দূর হবে দাগ-ছপ দুর হবে এবং ত্বককে ক্ষতিকারক বেগুনি রশ্মি থেকে দূরে রাখবে
ডার্ক চকোলেট খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে
ডার্ক চকোলেট হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।নিয়মিত ডার্ক চকলেট খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।ডার্ক চকোলেট স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি উপকারী।ডার্ক চকলেটে বিদ্যমান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ম্যাগনেশিয়াম এর ফলে শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল গুলো দূর হয়
এবং ভালো কোলেস্টেরল গুলো জমা হয় এতে হৃদ রোগের ঝুঁকি অনেকটা কমে যায়। এছাড়াও চকলেট খেলে রক্ত চলাচল অনেকাংশে বৃদ্ধি পায় এর প্রভাবে শিরা ও ধমনী অনেকটা সক্রিয় এবং সতেজ থেকে।
ডার্ক চকোলেট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
ডার্ক চকোলেটের উপকারিতা পেতে নিয়মিত ডার্ক চকলেট খেতে হবে।ডার্ক চকোলেট নিয়মিত খাওয়ার ফলে অ্যান্ডোথেলিয়াম নামক উপাদানের প্রভাবে রক্ত চলাচল অনেকটা বৃদ্ধি পায় এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ডার্ক চকোলেট খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে
যদি নিয়মিত ডার্ক চকোলেট খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করেন তাহলে আপনার শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ এতটাই বেশি বৃদ্ধি পাবে যে আপনার শরীরে কোন ক্ষতিকার উপাদান জন্ম নিতে পারবে না যার ফলে ক্যান্সারের আশঙ্কা ৮০%কমে যাবে। এমনকি শুধু ক্যান্সারই নয় ডায়াবেটিস,হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মত মারাত্মক রোগের আশঙ্কা অনেকটাই কমে যায়।
আপনারা নিয়মিত একটা হলেও ডার্ক চকোলেট খাবেন। এটি আপনার শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী একটি খাদ্য উপাদান ।এতে থাকা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং তার পাশাপাশি শরীরে শক্তি যোগায়।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র আপনার সচেতনতার জন্য তৈরি তাই যেকোনো সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে অবশ্যই আপনার নিকটবর্তী কোন ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
ডিজিটাল লাইফ স্টাইলের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url